はたはた子持寿し 鰰寿司 ハタハタ鮨

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豚軟骨パイカ串

はたはた子持寿し

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ハタハタ寿司

秋田・ハタハタ子持ち寿司をご紹介します

はたはた子持寿し

ふるさとの風土が育てた伝統の味、秋田名物『ハタハタ寿し』。丸ごと一匹そのままじっくりと漬け込んだ雌のハタハタは、プリプリのぶりこの味と食感が、いっそう旨味をひきだします。地産の野菜や米麹などと一緒に、じっくり熟成させた自慢の味を是非ご賞味下さい。

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2014年4月から消費税8%になりましたが、消費税3%UP分に関しては現価格に内包し現状維持しております。

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