男鹿の塩焼きそば

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男鹿の塩焼きそば

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男鹿のやきそば

秋田新名物 ~男鹿のやきそば~

男鹿のやきそば

ハタハタのしょっつるベースのたれと粉末わかめと昆布だしを練りこんだ麺が見事にマッチした、味わい深い焼きそばです。どんな具材とも好相性なので、お好みの具材で個性豊かな味わいをお楽しみください。

※【しょっつる】とは秋田を代表する魚、ハタハタを主原料とした男鹿発祥の調味料(濃厚な旨味を有した魚醤)です。

商品紹介

美味しい召し上がり方

麺をゆでて水にさらす

麺をゆでる

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、約2分半ゆでてください。ゆであがった麺をざるにあけ、水洗いした後、大さじ2杯のサラダ油を麺にかけてよくまぜます。

【おしいく調理するコツ!!】
サラダ油をかけた麺を15分くらい置いておき、フライパンで炒めますと、麺がパラパラとして炒めやすくなります。
※調理中はやけどにご注意下さい

具材を炒める

具材を炒める

フライパンに油を引き、お好みで魚介や野菜を軽く炒めてください。

麺を炒める(お好みで海老粉末を)

海老粉末

麺を入れ、ほぐしながら炒めます。添付のえび粉末をお好みで入れてください。

しょっつる塩だれを入れる

しょっつる塩だれ

麺がよくほぐれましたら添付の「しょっつる塩だれ」を入れ、混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。

4食入りでお届けします

焼きそば
ご注文

原材料名:商品の箱裏参照

めん/小麦粉、食塩、卵白、わかめ粉末、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス、砂糖、塩化カリウム、マンニット)、酒精、かんすい、ソルビット、卵殻カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素

塩だれ/食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、にんにく、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

えび粉末/えび粉末、削り節(いわし煮干し、鯖節、宗田鰹節、むろあじ節)、白すりごま、デキストリン、かつおだし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳、小麦、えび、さば、大豆を含む)

※男鹿の焼きそば 箱表記の一部を抜粋したものを掲載しています。

パイカ

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全商品価格据え置き
2014年4月から消費税8%になりましたが、消費税3%UP分に関しては現価格に内包し現状維持しております。

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