とんぶり　とろろ昆布　男鹿の名物、秋田特産品の通販

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秋田県の珍味「とんぶり」と地元名産「鯉川とろろ昆布」

「ぷちぷち、ぽりぽり」・・・この表現が正しいでしょうか？（＾＾）秋田の珍味「とんぶり」でございます。アカザ科の1年草・ほうき草の実を加工した、昔から食べられている自然食品です。

淡い緑とプチプチとした歯ざわりは、畑のキャビアとも呼ばれ、加工に手間と時間がかかるため、とても珍重されています。食通やグルメの間では、ファンも多いのです。

ほぼ、無味無臭で淡白な味だけに、サラダやお刺身の付け合せなどに、食卓では納豆や和え物にまぜたりと、様々な料理に使われています。

そんな通に愛されるとんぶりですが、今回のセットは、鯉川とろろ昆布とセットにしてお届けします。

特長

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  とんぶり（70ｇ×5袋）、鯉川とろろ昆布（28ｇ×5袋）のセットでお届けします。
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  調理例。長芋などのとろろと混ぜて・・。
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  ・・で、あたたかいご飯にかけてワシワシと！ご飯はもちろん「あきたこまち」！
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  ダシ醤油ととろろ昆布ととんぶりを混ぜるだけ。とろろ昆布のねばりが出ますので、これだけでもおかずになりますよ。
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  鯉川とろろ昆布は地元秋田では評価が高いです。乾物では珍しく防腐剤など一切不使用の無添加製品ですので、要冷蔵品です。
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  味噌汁やお吸い物などに入れて・・。地元では、とろろ昆布は「鯉川」じゃなきゃダメ！と言う人も珍しくありません。
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  とんぶりはウレシイ便利なチャック付き。
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  マヨネーズと人参・玉葱などと合わせて、とんぶりタルタルソースの出来上がり。
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  とんぶり、鯉川とろろ昆布、山芋、なめこ、納豆、の５色どんぶり！日本人でよかった！

とんとろ物語の食べ方・調理例

• とんぶり1袋、とろろ昆布適量をだし醤油と混ぜて・・。
• お味噌汁、お吸い物などの具に。
• 冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。
• パン・カナッペなどのトッピングに。
• 寿司ネタ・ぐんかん巻き・のり巻きに。
• うどん・そばなど麺類のトッピングに。
• 洋風料理・和風料理のソース、ドレッシングに利用。
• 直接、中鉢などのお通しにもＯＫ。

★その他、アイデアによっていかようにも調理できます！

ご注文はこちらから

• 商品名　とんとろ物語
• 内容量　とんぶり（70ｇ×5袋） 　鯉川とろろ昆布（28ｇ×5袋）
• 保存方法　要冷蔵（0℃～5℃）
• 販売価格　2,980（円）　（消費税込み）
• 冷蔵でクール便での配送になります

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