秋田の麺家「周助」担々麺 こだわりの熟成麺と担々麺特製スープ

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秋田の麺家「周助」担々麺

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秋田の麺家「周助」担々麺

秋田の麺家「周助」担々麺

秋田の麺家「周助」担々麺
▲秋田の麺家「周助」担々麺

担々麺特製スープ、味噌だれ

担々麺独特の、ねりごまと豆板醤の風味を生かし、チキンとポークの濃厚スープと後味さっぱりのスパイスを効かせたスープが、味噌だれと見事に調和しました。

ねりごまと豆板醤の濃厚旨辛スープに味噌だれを加えた本格担々麺をご堪能ください。

「麺」のこだわり! 秋田で育まれた低温熟成面!

低温熟成面
▲低温熟成面

「麺」は生きもの。作るのではなく、育てるもの。初代周助の麺へのこだわりは米の産地「秋田」、その環境の中で育まれた低温熟成面。初代周助が生涯探求した味をご賞味ください。

おいしいお召し上がり方

スープと味噌だれを丼に入れ、熱湯を注ぐ

あらかじめスープと味噌だれを温めておきます。
温めたスープと味噌だれを丼に入れ、適量(約170cc~200cc)の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜます。

麺をお好みの固さにゆでる

ほぐしながら麺をゆでる

多めの沸騰したお湯に、麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに(約1分30秒~2分)ゆでてください。

お湯を切り、丼に移す

お湯を切り、丼に移す

麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、丼に移してお召し上がりください。お好みによりチンゲンサイ、ワカメ等を加えますと一層おいしく召し上がれます。

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秋田の麺家「周助」担々麺

商品名 :
秋田の麺家「周助」担々麺
原材料 :
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、卵白配合品、
食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、
加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【スープ】ねりごま、植物油脂、ごま油、異性化液糖、
ラー油、食塩、ごま、豆板醤、たん白加水分解物/
調味料(アミノ酸)、アルコール、香辛料抽出物、
パプリカ色素、(一部にごま・大豆を含む)
【味噌だれ】しょうゆ、水あめ、ポークエキス、醸造酢、
チキンエキス、粒状植物性たん白、食塩、味噌、でん粉、
香辛料/アルコール、着色料(カラメル、紅麴、ラック)、
調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に
小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・卵・ゼラチンを含む)
内容量 :
6袋セット
1袋384g(麺120g×2、スープ47g×2、味噌だれ25g×2)
賞味期限:
約30日
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売価格:
2,970円(消費税込み)
発送方法:
常温
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2014年4月から消費税8%になりましたが、消費税3%UP分に関しては現価格に内包し現状維持しております。

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