はたはた 鰰 ハタハタ 男鹿 秋田の名物・特産品の通販

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豚軟骨パイカ串

はたはた(鰰)

はたはた(鰰) 受付終了

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今年度2015年のハタハタは販売を終了しました。

はたはた

季節はたはた(期間限定)の予約を承ります!

はたはた(鰰)
▲はたはた(鰰)

やってきました、このシーズン。
地元男鹿のはたはた漁の時期がやってきました。
当店のはたはた出荷も、今年2016年で7期目をむかえます。
毎年たくさんのご注文本当にありがとうございます。
12月初旬~約3週間位の漁期で、この短い期間がわが秋田・男鹿半島では、年間最大のイベントとなっております。

産卵のため、満を持しての沿岸襲来、ですから脂の乗りもよく、やはり一味違います!この味の良いはたはたを全国の皆さんに味わってほしく、どど~んと、

…の3コースにてお届けします。

実食!焼きはたはた!

はたはたの卵
▲ぶりこ(魚卵)たっぷり!

塩をお好みで振り、そのままグリル、オーブン、トースター、七輪などで焼くだけ!なんともお手軽で簡単なお魚なのです。

昔からのはたはたファンも、あまり食べたことがないという方も、この機会にぜひ「男鹿産・はたはた」をお試し下さい。

3つのコースをお選びいただけます

①子持はたはた(ぶりこはたはた)

はたはた
  • 価格:\4,980(税込み)
  • 卵をかかえた雌(メス)のみの2.5kgセット
  • 冷凍保存していただければ、3ヶ月間はお召し上がりいただけます。鍋物に、塩焼きに、お好みの調理方法でお召し上がり下さい。
  • 内容量:2.5Kg(約17尾~22尾位)
  • 保存方法:冷凍or冷蔵
  • 冷蔵でクール便での配送になります。

今年度2015年のハタハタは販売を終了しました。

②季節はたはた(雄・雌混合)

はたはた
  • 価格:\4,500(税込み)
  • 卵をかかえた雌(メス)と雄(オス)の混合2.5kgセットです。
  • 冷凍保存していただければ、3ヶ月間はお召し上がりいただけます。鍋物に、塩焼きに、お好みの調理方法でお召し上がり下さい。
  • 内容量:2.5Kg(約22尾~25尾位)
  • 保存方法:冷凍or冷蔵
  • 冷蔵でクール便での配送になります。
  • オスとメスの数の指定は出来ません。ご了承下さい。

今年度2015年のハタハタは販売を終了しました。

③季節はたはた(大型・雄のみ)

はたはた
  • 価格:\2,980(税込み)
  • 雄(オス)のみ、2.5kgセットです。
  • 冷凍保存していただければ、3ヶ月間はお召し上がりいただけます。鍋物に、塩焼きに、お好みの調理方法でお召し上がり下さい。
  • 内容量:2.5Kg(約30尾~35尾位)
  • 保存方法:冷凍or冷蔵
  • 冷蔵でクール便での配送になります。

今年度2015年のハタハタは販売を終了しました。

脇本浜

男鹿市脇本海岸、遠浅のおだやかな海です。

脇本漁港

脇本漁港遠景

鳥海山

自宅裏からの鳥海山

鳥海山

自宅裏からの鳥海山(鳥海富士)

網揚げ

網揚げ風景(当日は凪いでましたが少しでも荒れているとヤバイです)

はたはた陸揚げ

陸揚げの様子
 

陸揚げ

陸揚げの様子

はたはた

選別の様子

選別

選別の様子

カモメ

真冬のカモメたち、虎視眈眈

カモメ

生きるため必死ですがこの時期は楽そうです

談笑

漁の合い間にはこんな事も・・・。

ブリコ

海水で固まったブリコはカチカチです

鍋

◎季節鰰は鍋が最高!塩焼きもいいけど

ブリコ外し

網に産み付けたブリコ外し(これが結構きついんです)。

資源保護
網から外したブリコは資源保護の為、海へ返します。

パイカ

豚軟骨のパイカ好評販売中です

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全商品価格据え置き
2014年4月から消費税8%になりましたが、消費税3%UP分に関しては現価格に内包し現状維持しております。

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