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豚軟骨パイカ串

お取り寄せ日記

お取り寄せ日記

2012.10.05

秋田の漬物 なす漬 の販売を開始しました

カテゴリー: お取り寄せ日記, 商品紹介, 新着ニュース, 秋田 — おがよし商店

茄子の漬物

秋田の漬物 なす漬 の販売を開始しました

茄子(なす)の漬け物はこちらです

2008.01.18

ぎばさ

カテゴリー: メディア紹介, 商品紹介 — おがよし商店

ぎばさ

月刊情報誌「おとなの週末」1月号に【ぎばさ】を紹介していただきました!
某TV番組で紹介されて以来、健康食品として注目されており、ひそかに売れ続けておりましたが、おとなの週末の雑誌とWEBサイトに紹介されてからさらに問い合わせが相次いでおります。。なんとも嬉しい限りです。。
昔はメジャーの食品ではなく、地元でひっそりと食べ続けられてきた食材なのですが、めかぶやもずく等と並んで有名になってくれたら嬉しいですねぇ。。
最近では牛丼チェーンのなか卯さんが季節限定メニューとして味噌汁の具として加えていました。それでも知られたのもあるのかも知れませんねぇ。。
店主の好みを言いますと、ジャガイモの味噌汁と一緒にこの「ぎばさ」をいれるのが一番です!もうたまらなく大好物なんですねぇ。。
そんなにくせのない、ほのかに磯の香りが漂う、食べやすい海草ですので、ご興味のあるかたはぜひお試しいただきたいと思います。
ぎばさ
http://www.ogayoshi.com/gibasa/

2007.12.04

ハタハタ漁解禁までもうすぐ!

カテゴリー: 商品紹介 — おがよし商店

ハタハタ

今年のハタハタ漁解禁までもうじきです。
写真は17年度産のハタハタです。このときはブリコ(卵)たっぷり。。
ブリコが多すぎで大きいです!・・・と嬉しいお叱りを受けてしまいました(^_^.)
今年の予約受付は25日までです。ぜひ本場・男鹿半島産のハタハタをご賞味ください!
焼くだけ、煮込むだけの簡単なお魚です!
ハタハタのご紹介ページはコチラからご覧下さい。
http://www.ogayoshi.com/hatahata/hatahata.html

2007.11.27

豚軟骨の串焼き

カテゴリー: お取り寄せ日記, 商品紹介, 秋田, 秋田特産品レシピ — おがよし商店

豚軟骨

今日は豚軟骨レシピのご紹介です。
レシピの紹介と言っても塩コショウをし、炭火やオーブントースターで焼くだけ。。(*^_^*)
市販の焼肉のタレでも美味しくいただけます。
なんともお手軽に豚の軟骨焼きを楽しめます。
全国の居酒屋や焼肉店などの店主さまのご要望もあり
今秋、商品化に漕ぎ着けた次第です。
豚軟骨 串焼きはこちら からご覧いただけます。

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